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5月の連休はじめに高山に行きましたが、そのときに購入した日本酒を紹介します。
おみやげとして、お使いものにしたので、味をご説明できないのが残念ですが、その点はご了承ください。
これは木の箱に入っていましたが、どんな味だったのでしょうか?今度、差し上げた方に事情聴取しておきます。
高山で購入しましたが、ども高山、古川あたりの醸造元だけでなく、岐阜から高山まで間や近隣のものも集めているようです。
最近はあまり日本酒を飲まなくなりましたが、それでも和食には日本酒がいいように思います。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。