サラダ

サラダでございます。数種類の野菜と、いつものドレッシング。なかなか美味しいですよ。本当に。しばらく、自分で作れないのが残念です。
少し暑くなってきたので、野菜はしっかりと保冷剤で冷やした水につけ、しゃっきとさせました。カブ、サマーレッドリーフ、セルバチコ（ルッコラ）、ピリ辛水菜（ちょっとうろ覚え）など。ちょっとしたレストラン並みかな。（だれもいってくれないので）

これはセルバチコ（ルッコラの一品種）です。これが本当に美味しい。食べたことのない方には、是非ともご賞味いただきたい。
希望者を募ります。なんてね。

これはサマーレッドリーフです。味はあまりありませんが、彩りがいいでしょう。
あるレストランでは、小さく刻んでましたが、これくらい大きい方が彩り的にもいい感じではないでしょうか。