UN Cafe 2

先程の続きです。

 イトヨリのソテー、イトヨリうまし！！

 頰肉でっせ、大好き

 ２本目

レバーと砂肝のコンフィ

フォアグラをトッピングしたリゾット、

久しぶりに大満足！！！！！

UN Cafe 1

先週末から熱発、インフル君こんにちは状態でした。まだ、すっきりしませんが、昨日から職場復帰。どうも調子がでません。
木曜の夜から月曜まで死んでおりました。あまり熱があがらないのですが、今回は３９度まで、いやー、熱かった。ということで、お休みの間、新規データがないので、未発表分を。
友人と渋谷方面で会食！！！！

 イノシシの生ハム

 ちょっとアップに、美味しかったです。

 カラマーリです。揚げ具合がさくさくでうまい！！

 野菜のバーニャカウダ

 こちらがソース

 １本目です。
いつもこちらのお店はうまい！！！！！

お散歩 1/19

いつものお散歩コースを、冬晴れで、青空とのコントラストが

 ネコヤナギでしょうか、もう芽吹いています

 利根川の河原には、低い雲が。他には雲などなく、真っ青な空です

 雲の先には筑波山、ツインピークスが

 小さくサギが、風が強く、とびあがってきません

 これくらいが限度かも

 ちょっと静かにしていてくれました

 ゆずか夏みかんかわかりませんが、たわわに実った庭木

盆栽の様な木、 なのにとても大きい。だれが剪定しているんでしょうか？

久しぶりの首都高速

先日の日曜日、用事があって車をだしました。澄み切った冬の晴天、青空がとても綺麗でした。

 三郷あたり

 右に小さく富士が

 スカイツリーが

 四つ木を過ぎ、近づいてきました

ちょっとおまけ

このフレンチのお店でうっていたシュー

 美味しそうだなと、思わず買ってしまったシュー

カスタードは入っていないけど、十分に美味しい。安かったしね。

寒いときには美味しいスープ

フランスパンにあうよに、こんなスープを

 タマネギを炒め

 砂肝のスライス

コンソメでよく煮て、スープの完成。砂肝は柔らかいし、美味しいですよ。

フレンチ風

少し白んで来ましたが、まだ、東京は暗い朝です。今日は少し暖かいのかも。目覚めがすっきりでした。
先日、大好きなフレンチのお店でパンをゲットし、フレンチな夕食を。

 乾燥イチジクとクルミのパン

 大好きなこちらのバタール

 中身はこんな感じ

 スライスすると真っ白な切り口がうまそう！！！

 一緒にクリーミーなチーズ

マスカルポーネ、おいしかった！！！これに料理が別にありますよ。

福岡土産

北の国から帰ってきて、翌日は西に

 福岡空港で、どのラーメンが美味しいかと聞いてゲットした一品

 九州得意の棒麺で

 できあがり、ちょっとおつゆが少なかったね。でも美味しかった。

で、いつもの定番の明太子を

満足、満足！！！！

北のお店

札幌はとても寒く、一人で家庭料理をいただきに

 まずは熱燗

 ニシンの麹漬け

 タチのポン酢

 子持ちシャコ

 タラコの煮物

 国希、うまし！！！！！

 鱈のコブ締めを焼いて

黒酢の肉団子

どれも美味しかったです。

中部国際空港（セントレア）

先週、名古屋から札幌に移動の際にセントレアに

 名鉄の特急で到着後、空港内に。ベルトコンベアーが

 ちょっと傾斜があるんですね

 正面のショップあたり、右手にANAの搭乗口が

 昼をとりそこねて、やっとお昼。以前にも食べたきしめん

近距離便のボンバルディアかな。ちょっと格好いい