スティックブロッコリーNEXT

スティックブロッコリーを少しアレンジを変えて調理してみました。ニンニクの芽と一緒に軽く湯通しをしました。そして、オリーブオイルでニンニクを炒め、そこに豚肉、メインのスティックブロッコリー、ニンジン、ニンニクの芽を加え、塩コショウ。最後に軽くカレーパウダーを。いつもより、ゆで時間を少し長めにしたところ、さらに美味しさが倍増。いつものゆで時間とか、少し長めとか、本当にアバウトなコメントですみません。でも、美味しかったです。
そこに少しだけのお酒をということで、小さなスパークリングワインを。赤も美味しいのですが、炭酸好きなので。これもあいますよ。