Saturday, April 04, 2009

ズッキーニ


ズッキーニの簡単レシピです。
スライスして、塩コショウに、パルミジャーノを。最後にオリーブオイルをかけて、オーブントースターに。
美味しいコツは、焼きすぎないことでしょうか。こんなにチーズが焦げちゃうとぱりぱりで、チーズのとろけた感じがなくなるので注意ください。かけるチーズも選んだ方がいいですね。他になかったのでパルミジャーノを用いましたが。

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