ビールのつまみ

我が家の簡単レピシのひとつです。ビールにあうので、連休中の天気のよい昼間にいかがでしょうか？
お子さんといっしょだとお休みもお休みではないのかもしれませんが。
”ハス”の皮をむき、薄くスライスして水にさらしておきます。フライパンを温めて、ベーコンと一緒にいためます。味付けは塩、コショウに醤油です。お好みに合わせて、タカノツメ、ニンニク、バターなど風味を加えるのも目先がかわります。最後にアサツキの刻んだのをまぜてもおいしいです。このハスの代わりに、ジャガイモを用いることもあります。ジャガイモの場合にも皮をむいて、薄切りにしていためれば大丈です。おためしあれー。