今週末の一品

今週末はマックでちょっと仕事をしていたので、そのついでに書き込みが多くなりました。
先週、春らしい野菜を見つけましたが、今週は”ほたるいか”があったので買ってしまいました。
親父の生まれが飛騨の古川（現在は飛騨市かも？）で、高山の隣町です。飛驒地方ではお魚が富山から入ってくるようで、春になると”ほたるいか”の酢の物が食卓にのぼるので、小さな頃から食べていました。いつもなら、キュウリと一緒に三杯酢につけるのですが、最近一緒に酢味噌がついているので、それでいただきました。最近、よく思うのですが、子供の頃から食べているものをよく作ってしまうようです。年かもしれませんが。