たまにはカレーもね

仔牛のすね肉を使ったカレーです。このすね肉が美味しい！！！
いつものお取り寄せサイトでゲットしましたが、カレーを作る前にシチューを作り、写真を取り忘れました。そこで今度はカレーを作りました。ニンジン、タマネギ、セロリ、ニンニクを炒め、肉も炒めて加え、ことこと煮込みます。
そこに市販されているルーを。美味しそうにできあがりー。
今日は友人の娘さんのお誕生日です。おめでとう！