イベリコ豚の香草焼き

イベリコ豚の骨付きステーキです。今回は塩コショウだけでなく、タイムで香草風味をたっぷりと加えました。
香ばしく焼き上がり、美味しくいただけました。生の香草をプランターで育てて使用するのがいいのですが、そこまで面倒見がいいとは決して思えないので、市販のものを使用しています。自分なりの香草レピシを作れればとは思うのですが、なかなかね。