Monday, March 10, 2008

こぶ締め2


2時間締めたものをお皿に盛りつけました。ヒラメの色は飴色になり、塩加減もよく、そのままいただけました。ポン酢と紅葉おろしを準備しましたが、その必要はなく、まあ、まあのできですかね。

2 comments:

Unknown said...

おいしそう~~
こぶ締め大好きです。

最近、和服にはまってて、週末の1日は5割くらいの確率で着物で過ごしています。
なかなか びしぃっっ!! とは着られませんがいいですね~~

Unknown said...

美味しそうでしょう!
なかなかでしたよ。一度食事に来てください。歓待します。
着物姿の写真を送ってください。楽しませていただきます。弟紹介しましょうか。安売りするみたいですよ。