今日のサラダ

久しぶりに新鮮野菜TAKEIの葉物を中心としたサラダです。葉物は、セルバチコ（ルッコラの一つ）、グリーンマスタード、ピリ辛水菜赤、あやめゆき（カブ）をいつものドレッシングで和えました。セルバチコはルッコラの一品種ですが、ルッコラの味が強くて美味しいです。グリーンマスタードは少しぴりっとした感じがして、味のアクセントです。いつもこんな感じの食事がいいですね。