そうは言うものの

そうはいうものの、まだ、暑いことに代わりはないので、少し涼しげな一品を。
丸の内が再開発され、丸の内ビルディング、新丸の内ビルディングができました。東京駅周辺で友人たちとの食事会をしたときの一品です。涼しげなこの氷菓子はいかがでしょう？マンゴーのシャーベットだったと思います。
最近、どんどんマンゴーが入ってきていますが、メキシコマンゴーを先日買いましたが、なかなか熟さず、堅いまま食べてしまいました。どうして熟さないのかちょっと不思議でした。