箱ウニ

朝にも書きましたが、最近は小学生の夏休み日記状態で、料理ネタが欠如していることに気づき、初心に返ろうかと。
でも、夏場は食材が傷みやすく、魚もいまいち（貝類はちがいますが）、ちょっと困りますね。
夏といえば、北海道に行けば”ウニ”。近所で売っていた箱ウニですが、少し色はよくないけど、そこそこのものでした。値段対費用効果という点からは。皆さんもよく選んで購入し、わさびとのりを準備して、いざ、夏の暑さに負けないよう、飲みますか？？？？？？