Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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Friday, August 06, 2010
猛暑を乗り切る体力を
どんなに暑くても、どんなことがあっても、それを乗り切らないと。精神論はあまり好きではありませんが、その気でやらないと、結果は伴いません。
そのためには、やっぱ体力と気力です。特に体力が落ちては、気力も続きません。
体力維持には、暑い夏でもしっかり食事をバランスよく摂ることが大切です。
まず、ビタミンBの補給に豚肉を。
最近は夏でもアスパラがあります。これと豚肉で。
豚のバラ肉を巻いて、塩コショウ。これを炒めます。
根菜類と一緒に、盛りつけてできあがりです。
ニンジン、カブ、大根、ラディッシュを添えて、味噌とマヨネーズも合わせてあります。
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