最近行った美味しいお店２

続きです。

今回の赤い水はオーストラリア産のメルローです。美味しかったです。

冷製パスタです。夏野菜（キュウリ、ズッキーニ、トマトなど）のソースでからめた細いパスタで、あっさりしていて美味しかったです。

プレーンのオムレツに豚のタンシチューが。オムレツの塩加減、そこにソースが絡まって、とっても美味しかったです。

どうしても食しておきたかった牛の頰肉のシチューです。付け合わせは卵のように見えますが、マッシュポテトです。これも美味しい。お肉はお箸で食べられる位に柔らかく、秀逸でした。いずれも赤い水にあいます。

最後の〆に、焼きおむすびですが、これがまた泣かせます。だしに浸かったように見えますが、これがコンソメ。このお店では最初にコンソメが少しでます。これが美味しい。そのコンソメを暖かくして、焼きおむすびにはってはります。

満足な１日でした。