Thursday, March 08, 2018

カマンベールと生ハム

この組み合わせ、わりと好みです。チーズと果物(柿、干し柿、洋なし等)とあわせることもお多いですが。

 生ハムは蕪といっしょに、カマンベールはそのまま。緑は蕪の葉。

 今回のカマンベールはこちら

 こんな感じです

今回の生ハムはこちら、ちょっとしょっぱい、長期熟成だから当然なんですが。



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