Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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Wednesday, March 07, 2018
アンコウの刺身と鍋
毎シーズン1回は食したい料理です。今回はタイミングよく出会うことができました。
まずは、付き出し
鱈の白子
鰹のたたき
鰤の塩焼き
こんな感じに焼きたいな
味噌漬け
アンコウ、七つ道具といいますが、五種類の刺身
アンコウの唐揚げ
お鍋
こんな感じになって
最後は雑炊
もっていただきました。
本当にうまい!ごちそう様でした。。。。。。。
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