子供のころはコンニャクは味が染みないので、ほとんど食べませんでした。でも、そんなことないですよね。しっかり味をつけることもできるし、おいしい。
コンニャクの煮上がり
いつも買っているコンニャク
少し手をかけて味が絡みやすくして煮込みます
市販品ですが、牛蒡の浅漬け。この浅漬け、なかなかうまい。少し黒ごまを振って、このお皿にとても映えます。
ちょっと本来の色より赤めに写っているのが気になるけど。
これが購入時の形と色。こちらの色が正解です。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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