虎の酒

いつものお店では、毎年干支のガラス細工の入ったボトルの日本酒が年始めに入荷していることがあります。
ネズミ年にも紹介したかもしれません。今年の干支は虎。ボトルの中に虎がいるのがわかりますか？


虎のアップです。よく見ると目が赤い。
手が込んでますね。いかがですか、怖い虎に見えますか？個人的にはかわいいなと。


今日の料理は、関サバと寒ブリです。
いずれも脂がのっていて、醤油をはじくとのことで、ぶりはづけにしてあると。
ぶりのづけは初めてです。本当に脂で醤油がはじかれています。
でも、美味い！！！！