ラーメン

北の町で教えてもらったラーメン屋です。
戦国武将の名前はついていますが、興味津々です。あまり席数が多くないけど、よく冷房が効いていました。



スープが秀逸でした。ちょっと和風ダシ風で、コクがあり、そのベースで醤油味を選択。
コーンとバターをトッピング。北のラーメンでちょっと不満なのは、麺なんです。
個人的にちぢれ麺が好きなので、腰の強い北の麺は苦手です。でも、ちぢれ麺だとこのスープは強すぎるかもしれません。
でも、ここのラーメンはうまい。本当にうまかったです。