Tuesday, October 02, 2018

雲丹

これもお客様用に準備した小樽の雲丹

 拍子に切った長芋に雲丹をのせ、本わさびをトッピング

 多分、バフン雲丹

 むらさき雲丹かな

新潟は加島屋の鮭ちゃづけ


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