今回は長芋の漬物風にできないかと。実は友人が来たときに長芋の漬物(市販品)をだしたのですが、ちょっと気に入らなかったのでもう少しどうにかできないかと。
白だしでつけてみました。
こちらは白だしに酢を少し
これもいまいち。醤油の方が美味しい。
醤油の色で白い長芋が姿を消すのでそれに違和感が。
この日は茹でイカを
単純な料理ですが、なかなかこれが美味しい。生姜醤油でどうですか?
因みにこのボイルイカは市販品。
こちらはメーケットの総菜、タンドリーチキン。わりと辛い!
同じく、海老グラタン。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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