週末に嫁と二人でなじみのお店に。冬の時期になると思い出すこの感じ。
まずは、鱈の白子（北海道ではタチと呼びますが）をポン酢で。生のままでいただける新鮮さ。クリーミーでうまいですよ。天ぷらや醤油焼きもいいですね。
今日の刺身は、いつもの明石のタコ、サバを。明石のタコは味が濃厚。
この時期しかあたらない生ししゃも。最後だったかも。つけ合わせは長芋で作ったきんとん、ギンナン入りです。
アップでどうでしょうか？つけ合わせはカボス。
このときのお供は、八海山の純米吟醸、うまし！！！！
海老芋と長芋の唐揚げ、下味がついていて最高！！！！！
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