話は本題に戻って、ひな祭りにはちらしずし。定番のようですが、男兄弟なので全然判りません。丁度、母親の誕生日だったのもあり、ばらちらしを。
「ちらしずし」と「ばらちらし」、どう違うのか判らないですが。東京にも「ばらちらし」の有名な店があります。違いはなんでしょうか。
美味しそうでしょ。その辺の「ちらしずし」とはちょっと違って、かなり豪勢。色合いも赤に緑、黄色と。ご飯には穴子も混ぜ込んであったし、申し分なし。今度、頼んで作ってもらおうかな。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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