Friday, March 09, 2012

春の大阪鮨②

東京は冷たい雨です。今週、ずっと体がだるいので、今日は自宅におります。午後からは仕事があるので、出かけますが。

 焼き穴子です。関西では一般的に穴子は焼きます。これが美味いんです。

 太刀魚です。あまり食卓に上りませんでしたが、美味いですよ。今度、焼いてみてください。

 ここからは〆の鮨に。焼き穴子です。

 巻物は鉄火。

最後はうなぎ。大好きです。東京では食せないですしね。

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