Sunday, October 09, 2016

オクラとササミのスープ

暑いときにも暖かいものを。お腹を冷やしすぎないよう。

 鰹とササミで出汁をとり、オクラと西洋ゴボウを加えたスープ
塩味で、夏にはいいですよ。お腹にやさしい。

 オクラは軽く茹でます

 カツオの出汁パックとササミでだしを

西洋ゴボウ、少ないので笹がきにしてくわえました


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