料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
家でお届けしているものと同じものです。只、品種の違いもあり、収穫時期によって太さも変わります。家では、3種類の肥料で栽培しているのですが、それぞれ味が違い、同じ野菜の味が肥料によって変わることを実感しています。以上のことから味の違いが出て当然なのですが、一番は鮮度だと思います。
そうですよね。最近とみに思うのは、近所の八百屋野菜は、葉がどうもしおれ気味に感じるのです。普通の八百屋さんの限界かもしれませんね。
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家でお届けしているものと同じものです。
只、品種の違いもあり、収穫時期によって太さも変わります。
家では、3種類の肥料で栽培しているのですが、それぞれ味が違い、同じ野菜の味が肥料によって変わることを実感しています。
以上のことから味の違いが出て当然なのですが、一番は鮮度だと思います。
そうですよね。最近とみに思うのは、近所の八百屋野菜は、葉がどうもしおれ気味に感じるのです。
普通の八百屋さんの限界かもしれませんね。
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