今朝も雨、3連休初日に少し晴れただけで、ずっと雨または曇り空。そろそろ青空が見たい。台風が連れてきたような前線が、なかなかどこかに行ってくれないと。。。。。
秋の美味しい食材が出てきているこの時期にとは思いますが、まだまだ、アップがおいついておりません。
夏に取り寄せた山梨のモモ、このモモがとてもうまい。毎年恒例のバジルサラダに。
皮をむき
レモンを搾って、バジルと合わせ
ちょっと粋な器に盛りつけてできあがり。よく冷やしてお召し上がり下さい。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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