鯛の鍋

たまにはポン酢でいただく鍋はいかがでしょうか。
近所で「鯛」を半身で売っていたので、鯛しゃぶ風にしてみました。

まずは野菜を。白菜など、定番の野菜をざるに。子供の頃は野菜なんか大嫌いでしたが、今は年老いた体を守るためにも沢山食すように、彩りも考えて。


本日の主役「鯛」です。養殖ものですが、半身で売ってました。
頭の部分はあら炊きにしようと冷凍しましたが。


白く浮いているのが鯛の身です。美味しそうにみえますか？どうでしょうか。


ポン酢でいただきます。
鍋って簡単でいいですよね。暖まるし。