Tuesday, April 03, 2018

フレンチトースト

フランスパンを買うと一度に食べ切れないので残りますよね。連日フランスパンにあった食事になることもないので、そのまま固くなる。定番のストーリーです。そんな時には是非フレンチトーストに。

 完成型。こんがりバターで焼いて、ふわふわです。

 牛乳、卵1個、メイプルシロップで漬け液をつくります。シロップは好みなので、プレーンでよければ牛乳に卵1個をとき入れて、ここに一晩つけ込みます。

一晩つけ込むと、こんな感じにタレを吸い込んで膨らみます。

 バターを引いたフライパンでこんがり焼きましょう。

目安はこれくらい。バター多めが美味しいと思いますが、そこは好みなのでご自由に!


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