Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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Sunday, December 16, 2018
牛すね肉カレー
時々食べたくなるごろっとした牛すね肉のカレー。
いい感じに仕上がりました。
このお皿に盛りつけるといい感じになりますね。
うまそうでしょ。
以前のお皿に盛りつけていい感じ。
こちらの方が少し量が少ない。もともとスープ皿なんですね。
スープはセロリの葉とタマネギを煮込み
すね肉はソテー
一緒にして、刻んだセロリの茎も加えます。
人参も入って、いい感じに煮込めました。
このあとルーを加えて完成です。
この日は福神漬けも一緒に
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