Thursday, July 28, 2016

洋風炭火焼き

朝からすっきり青空、夏に突入でしょうか。もう、7月も終わりに近づき、まだ、梅雨明け宣言もでていません。まあ、空は正直に夏のようですね。
少し前、急に北の友人が上京、嫁と一緒にこちらのお店に。

 付き出し

 レバーペースト、つけ合わせのブルベリージャムが秀逸。ペーストもソフトで最高!

 ちょっと北欧風のパン

 生ハム、熟成するまえの若いもので、柔らかい!

 車エビの焼きもの

 サラダ

 こちらはメインが豚、各部位を

 トッピングのアイテム

 牛のブロック焼き

 肉汁たれる焼き加減、絶妙!

この日のお供。うまし!!!!


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