カレイの煮付け

今日もいい天気。日差しも強く、楽しく散歩できました。今日のDutyはケーブルテレビの工事の下見に立ち会いでした。午前中にと言われていて、やってきたのはお昼。待ち時間が３時間もあって他の予定がフリーズ状態で、ちょっと消化不良でした。
美味しそうなカレイがあったので煮付けに。何カレイだったか忘れましたが、肉厚で美味しそうでしょ。

 カレイ

 煮付け用のだしに加え

 加熱、いい感じに煮上がりました

お皿に盛るとこんな感じです。うまいですよ。。。。