弟と会食

昨日は暑かったですね。今朝は少し涼しい風がながれていますが、風がないと厳しいですね。
先日、弟が久しぶりに東京にきたので会食。いつもの和食のお店に。

 冷やした冬瓜です。姫タケノコ、カニ肉がはいって豪華です。

 熊本の赤ナス。柔らかく、あくが少ないので生でいただけます。つけ合わせの肉味噌が秀逸。

 水ナス。大好きです。

 刺身の盛り合わせ。サバ、ウニ、カンパチ、スズキ、メジマグロだったかな。

 地鶏の塩焼き

 弟が絶賛の卵焼き。うまいですよ。

このときの〆は、会津の打ち立てそば。最初、塩でいただくとそばの香りがたち、ダシでもいただきました。そばは苦手なんですが、ときどき美味しと思うそばにであえます。

ごちそう様でした。