京都日帰りで、京都はいい天気でした。その間も東京は雨だったのかな????
なんか梅雨に入ったみたいでいやですね。
今日は友人にいただいた乾燥海藻を
「あらめ」という海藻です。友人のお土産で、はじめてみました。乾燥ワカメみたいな感じかと思ったのですが・・・
水で戻したら海苔みたいになりました。どんな味でしょうか?
袋に書かれてあったレシピを参考に、油で炒めて、タマネギを投入して、和風の味に。ワカメの食感はないですが、味は濃い気がします。ありがとうございました。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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