お出した写真を（一部撮っていないものがあります）
福井の針魚と小鯛の笹漬け、若布、赤水菜、菊花、山葵
飛騨味噌（手作り３年物）、揚げ茄子、芥子
飯（写真はありません）
北海道 ななつぼし
活け〆アイナメの葛叩き、ほうれん草、紅甘夏
焼き物（写真撮り忘れ）
サクラマスの木の芽焼
北海道産アスパラの胡麻和え
筍の山椒煮、蕗の煮物
箸洗（写真はありません）
独活、梅肉仕立
茹でエビ白だし、空豆の天ぷら
湯斗（写真がありません）
香の物
浅漬け牛蒡、紫蘇味沢庵、らっきょうのワイン漬け
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