お盆に入りましたね。暑いのと、いい加減疲れたので今日、明日とお休みをとりました。今朝なんかきっと電車がらがらだったんだろうとは思うんだけど。
最近、面倒なことばっかり起こって、いい加減嫌になっている。
さて、そんなことはほっておいて、美味しい物を食べなくちゃね。
頂き物の桜エビ、美味しく頂く方法を考えつきました。
から煎りした感じで
銀杏イモをおろし、卵を1個
先に炒めた桜エビを加え
パンケーキみたいに焼きます
できあがり。うまく焼けました。美味しかったし。。。。。
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
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