料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
新ゴボウは春の味(春の味といっても会席料理では)。最近は、いつでもあるけど、泥付きをうまく料理するといい香りがします。こんにゃくはダイエットにもいいし、特にこのこんにゃくステーキにしてもおいしいんですが。
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