北の恵み

１ヵ月ぶりですが、全然寒さが違います。道路はつるつる。夏靴（関東の普通の靴、北には夏と冬の靴は違うのよ）では危険すぎます。でも、明日までこのままですが。
宴会の前半戦はあすかな。今日は後半戦のみを。

 ずっと食べたかった「信玄」のこく味噌。やっと念願が。これで２回目ですが、並ばずに入れました。

 その前に余分なものを、つくね。

 イカの煮物

本ししゃもかな。うまかったけど。

お節にあきたら・・・

仕事にはまり、こんな時間に起きておりまする。いらいらすることばかりです。あー、面倒だな。
それとは話しが変わるけど、ピザなんかどうざんす。

 冷蔵庫にあったピザソース、トマト、チーズにネギをあわせて。

ネギもなかなかいい感じ。最後のオリーブオイルを忘れました。美味しかったですよ。

今年初モノ

年末に友人と食しにいきましたが、これまた友人の板さんが作るというので、送ってもらいました。ちょっと肩の荷がおりた気分です。

 フグ刺し、てっさです。

 湯引き、必要な薬味をのせて

 白子です。おっきい。美味いですよ。鱈の白子より断然こっち。

 白子と上身

 他の部位、フグの鍋は昆布を入れた鍋で、まずは身から入れて食し、その後に野菜です。

今日の野菜は、定番の春菊、白菜、エノキ。あーうまかった！！！

今年のカレンダー

年末に友人からもらったカレンダーです。生物系の人にはたまらない一品のような。

絶滅危惧種カレンダーでっせ。なかなかいい企画です。とっても気に入りました。

中を写していないので申し訳ないのですが、１日毎に動物が１種類描かれています。たまりません！！！

正月の一品

正月明け早々からやりかけの仕事があり、やっと昨日、終わらせました。不満足な結果ですが、それにはそれなりの理由が。週末、アップせずに終わったので、これから気分を変えて、今年もがんばりますか。
正月ですから、いつもの様にこちらはどうでしょうか。

 正月は紅白のかまぼこですよね。最近は鈴廣ではなく、丸うを。どこが一番おいしいのでしょうか？歯ごたえもあり、そのままでも美味しい。一緒に伊達巻きを。

それらしく切って、お皿に盛りつけるといい感じでしょ。

いっしょに干し柿。色合いもいい感じに。

今日のお供はこちらの赤い水。美味しく頂戴しました。

今日から仕事

まあ、ずっと仕事のことを考えていましたが、今日からは別のモードで。
しばらく外向きの食事だったので、ちょっとジャンキーに戻して。

 さて、どこの餃子でしょうか？あまり食したことはないのですが。
墓参りの帰りにふらっと入ってみました。昔は、眠眠ばっかりだったので、味をよく知りません。

 これでわかりますかね。

 こんな感じです。

 こちらはランチセット。

 天津チャーハン。天津飯の白ご飯がチャーハンに

かしわの天ぷら。関西の中華では一般的です。美味いですよ。

お節紹介

明日からは会社ですが、なかなか風邪がよくなりませんね。結局、大阪で鼻風邪を引いたみたいで、鼻水が止まりませぬ。今日はよく眠りました。
新たなネタではありませんが、お節の内容をアップで。

 こちらは弟嫁の力作。タラコの煮付け。大好きです。美味しくできていました。

 串団子、高野豆腐、卵焼き

 海老、ごまめ、ホタテ、栗きんとん

 カブの酢の物、シイタケ、鴨の挽肉、きずし、数の子

 穴子かまぼこ、たらこ

ごまめ、ブリ、栗きんとん。

いずれも美味しく頂戴しています。

謹賀新年アゲイン

自宅に戻ってきました。やっと落ち着けます。年賀状が作れなかったので、帰って来るなり、年賀状を。それと荷物を少し片付け、お飾りを。

 大阪帰りのフライトで富士山がとても綺麗に。今年はいいことがあるのかな？年賀状にもこれを使ってさっき作り終えました。これからの投函になりますが、少しお待ちください。

一応、玄関に飾ってたんですが、周りを整理して、ちょっと綺麗になったところを。いい感じでしょ。

お節料理

毎年、弟のところでいただくことになっていて、今年もご相伴いたしました。なんか兄弟が逆転しているみたいです。

 いつものお店の重箱です。魚が美味しいと好評です。

 二の重。関西の定番のお節がぎっしと。

 こちらは弟嫁のお姉さん自家製のお重。なかなかこれが美味いんです。実家ではお重に入っていなかった具材があるので、毎年楽しみにしています。

 二の重、海老が美味しく炊けていました。

お重以外にオードブルが。お手製の甘酢づけ、いい感じでした。

本当に、ご馳走さまです。

今年、はじめての食事

本来ならお節なんでしょうが、お参りや色々あってこんなものになりました。

 野菜が欠如していたので、グリーンサラダ。お店も開いていないので、結局ホテルでお昼を

メインは海鮮パスタ。塩味、ばっちりで満足！！！

初詣

天気のいい、元旦でした。昔は子供頃からの氏神様や色々行きましたが、今は大阪に住んでもいないので、両親が信心しているところに一緒に。今は弟があとを次いでいますが。

 いつものお寺の本堂です。急な階段がお年寄りには厳しいですが。

 本堂の中には朱の幕が。なかなかこちらのお経は面白い

 こちらはホテルの正月飾り。鏡開きもあったような。

ちょっと気に入った、あるデパートの茶室。正月を意識した朝日の掛け軸がなかなかいい感じ。

恒例の年末飲み会の２次会

年は変わってしまいましたが、年末のアップがまだのこっているので。

 いつもの飲み会のあとは、こちらのホテルで甘いものなんかを。これは毎年設置されている鉄道模型。電車が走っています。

 ちょっとアップで

 二次会の飲み物はバレンタインをロックで

 アイスと白い水

アイスと赤い水。アイスもワインもチョイス出来るので美味しいみたいです。味は解りませんが。

あけましておめでとうございます。

１日過ぎれば新年ですね。今年も宜しくお願いします。まだ、寝ぼけていますが。とりあえず、恒例の写真を。

 いつものお寺の正月飾りです。お天気もよく、こんな青空の毎日だといいですね。

門松のアップで、気分を引き締め、今年もがんばりますか。まずは、風邪を治したいと思います。