身欠きニシンの照り焼き

北で購入してきた身欠きニシンを戻して、照り焼きに！

 完成です。香ばしくておいしいです。

 これが戻す前

 米のとぎ汁でもどします

 一晩戻したら、今度はお湯で
色々やり方を検討中です！

レンジで焼いて、つけだれに。