クリスマスのシュトーレン（ドイツ）

ドイツのクリスマスのお菓子、シュトーレンをいただきました。。。。。。

 クリスマスチックな包み紙

 中はこんな感じで

切るとこんな感じ、甘いっす！！！！

すね肉カレー

今日は曇り、先日試したすね肉カレー

すね肉

ニンニクとすね肉

フライパンで炒め

タマネギ、シイタケを加え

できあがって来ました

できあがりです。肉も軟らかくおいしかったです。

頂き物

先日、友人たちとの忘年会でいただきました。

 皇朝の小籠包

 冷凍のまま蒸し器に

 ちょっと破れちゃったけど、おいしかったです

浅草の焼き鳥 トリアビン

以前に通っていたバードランドから独立されたシェフのお店です。なかなか伺えなくて、久しぶりに。

 お店のトレイドマークのような鶏の置物

 先付け、柿なます、鶏皮ポン酢、煮こごり、・・・・

 レバーパテ

この日はボジョレ解禁後、残っていたボジョレを

 ササミ

 キモ

 セセリのゴマ焼き

 サラダ

 モモ

 つくね

 山椒焼き

 ハスと芽キャベツ

 ネギマ

２本目、ちょっとフォーカスが合わない

 ボンジリだったかな

 鴨だったかな？？

 うずらだったかな

 名物の〆の親子丼

ニューフェースの〆、ラーメン

ごちそう様でした。美味しかった。。。。。

我が家のエース

我が家に来てから１０年近くなります。雌が死んでから独り身ですが、元気にしています。

 アカハライモリの「いもちゃん」

 隠れ家はこのドーム

毎週、餌を１個あげているので未だに脱皮して大きくなっています。

オシャレな綿入れ

今朝も寒いですね。今日はPCのネット環境がよくて、デスクトップからアクセスできています。
今シーズンはあまりに寒いので、自宅用の綿入れを。実家は呉服を扱っているので弟に選んでももらいました。オシャレで暖かく、いいですよ。

 オシャレな柄でしょ

こちらも

チョウゲンボウ

いい天気のお散歩日和、デジカメの修理も終わったのでいい感じの写真が撮れました。

 散歩コースの日本庭園の池で、寒さをしのぐ鴨

いつものあたりで見つけてチョウゲンボウ？
今回はフォーカスばっちり

頂き物牡蛎の缶詰を

友人からもらった牡蛎の缶詰、さあ、どう食す

 ドラゴンフライというワイン

 牡蛎の缶詰、スモークだって

柿にクリームチーズ、トマト、牡蛎のスモーク

うまかったです

ミスジのソテー

近くのマーケットでミスジを売ってました。珍しさに誘われて買ってみました

 こんな感じなんですかね

 塩胡椒して、オリーブオイルで炒め

 こんがり焼き色をつけ

 スライスします

少し脂がきつそうなので、わさび醤油でいただきました。いい感じにいただけました。

カブのサラダ

冬はカブがうまい時期

 賽の目に切って

 塩でしめ

 カリフラワー、カブ、トマトでサラダに

あんぽ柿とクリームチーズ、うまいですよ。