Wednesday, February 15, 2017

まこカレイの煮付け

美味しそうなまこカレイに惹かれました。1人前、スタバのコーヒー1杯くらいです。

 煮上がり、最近、ふっくらあがるようになりました。火加減重要です。。。

 まこカレイです

 今回は出汁、醤油、味醂、酒、砂糖で煮付けています

このときは、最後の北の酒を。さらさら流れる様にのどを通っていきます。
うまい!!!!!!!


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