Thursday, November 24, 2016

いくら丼

北の土産に買ってきた2種類のイクラ醤油漬け

 左が普通の醤油、右が昆布醤油。どちらの醤油も少しあまい気がします。
自分で作るときは、醤油・味醂・酒に昆布を加えるので、右に近いのかもしれません。

 白いご飯にたっぷりと。海苔もトッピングしています。海苔がうまいと勝ってしまうことがあるので考え物ですが。

この日のお供はこちら。狐の白!


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