今日の夕食

今日のお店です。行く場所に困って、ホテルのコンシェルジェに教えてもらいました（私が聞いたんじゃないよ。当然、外国の方です）。
昨日もイタリアンでしたが、今日はカリフォルニア＆イタリア合体と聞いたのに・・・・・。
海外で食事を探すなら、イタリアンかチャイニーズ。日本食は全く美味しくないと、一緒に食事をしている日本人と話していました。
ただ、鉄板焼きはまだゆるせるとか。

Fannyなi-POD関連機材

i-PODに関するブースが多く、特に目を引いたのがこの二つ。
トイレに行ってまでi-PODを聞きたいかな？IT雑誌には既に取り上げられたようですが。
もう一つは大変きれいでしたが、何でも作っちゃうよね。本当にかっこ良かったけど、自宅にはちょっと大きい。
それと自宅でゆっくり聞けないから、電車や通勤で聞いているので、私には不向きです。

Mac World

今回の旅行の一つの目的は寒い日本の冬に暖かいハワイ。つぎに、大好きなマックにもっと触れる。マックワールドに参加する。
といっていたのですが、本当にマックワールドに行くとは思っていなかったようで、ある人から”本当だ”とコメントをもらいました。
本当の証拠がこれです。会場の正面です。本当でしょ！！！

食事の後

食事のあとにもう少しということで、Irish Pubへ。ギネスを飲んで、弾き語りを聴きながら、過ごしました。
ハワイよりすてきな女性が多かったのですが、さすがに写真はとれませんよ！

Pizza

生地がうすくて、とっても香ばしく焼けていました。ホノルルからSFへの飛行機で飲み物以外でなかったので、腹ぺこでマックワールドの会場に行き、小さなピザを食べましたが、比較にならず。全体の写真は外人さんがシェアしたので、こんなものしかとれませんでした。

今日のワイン

ワイン大好きな人が選んだ赤は、ハワイで最初に飲んだMASIの赤でした。
イタリアはバローナのワインだそうで、いろいろ講釈がありましたが、席がちょっと離れていて、わかりませんでした。

今日の夕食

今日のお店は、ワイン大好きなスウェーデン人が選んだイタ飯屋さんでした。
ピザ、パスタ、メインと本当に美味しかったです。

Mac Worldの会場

会場にはホテルから歩いて１０分程度。入場料無料の手続きを受けていたので、バーコードリーダーで簡単に登録。
どこが正面かわからないので、今日撮影したなかで一番それらしい写真です。

SFのホテルの部屋

ホテルはArgent Hotelです。
玄関の写真はまだ撮影していませんが、部屋には無線LANではなく、ケーブルで１日１５ドル。
ハワイより高いですね。ハワイのホテルとちがって、ビジネスマンが使用するような感じの部屋です。

サンフランシスコ空港

朝の６時にホテルをチェックアウト。６時20分にはホノルル空港に到着。バックの検査、チェックイン、バッケージの確認、手荷物確認。
7時20分までにGATEにとあったけど、終わったのは７時過ぎ。かなり焦りました。
フライトはかなりゆれましたが、無事にSFに到着。SF空港です。どこもあまりかわりませんね。

店の中は

カウンターバーとテーブル席です。なかなか感じのいい装飾の店内で、ウエイターも非常に丁寧でした。日本人にも。
お肉とエビを食しましたが、フィレは柔らかく、エビはぷりぷりでした。

最後の夕食

最初の宿泊地、ハワイでの最後の夕食は弟夫婦も食事をしたことのある"The Colony"にしました。
肉とロブスターのグリルのお店です。なんか、食べ物のことばっかですが・・・・。そのような趣旨のブロクなので。

タイ料理

実はタイ料理で、カレーが食べたくなったので頼んだのですが、甘みが強くて田舎者の私の口にはなかなか。
でも、気づいたらお肉が一切れになったところで、写真を撮っていないことに気づき、慌ててとりました。
何か説明しないとわかんないよね。

今日のお昼は

昨日のお昼は時間を逃してBurger KINGでしたが、今日は洗濯をしながらこのお店に入りました。
さて何のお店でしょうか。入るまで知らなかったのですが。

和洋折衷の朝食

昨日の朝ご飯は、純日本式の焼き魚定食でした。焼き魚はシャケ、煎り卵とあったので、喜びましたが・・・。
シャケはサーモンを軽く塩をして焼いたもので塩鮭ではありませんでした。煎り卵もバターの味が強い洋風で、ちょっとがっかり。でも、写真を撮るのも忘れて、食べちゃいました。今日は忘れずにといいながら、バイキングで主食はごはん。おかずは洋風（洋風なおかずしかないんだけどね）。あまり暑くないので、あったかいみそ汁があったので、それを飲みたかったのもあり。これからサーフィンに行くので、あまり食べ過ぎはよくないので軽く、軽く（ダイビングのときは食べ過ぎると海の中で吐いたりするから）。といいながら、こんなに食べてと、突っ込んでくだいさいな。

レストランの中

店内は暗くて、このスペースが入り口のウエイティング用カウンターバーをもっています。客席の写真はとりませんでしたが、ここよりは明るく、以前の感じとかわりませんでした。

Chinese dinner

今日の夕食はChineseでした。以前にきたときには、純粋中華だった気がするのですが、今回きてみるとイタリアンとの合体でした。美味しかったですが、純粋中華でいいんだけど。おしゃれな食事としてはイタリアンテイストなのかも知れないけど。

ウクレレ

最新のナベラジで弟が演奏していますが、最近はまっているようです。いったい何本ウクレレを持っているのでしょうか？

モアナサーフライダー

みなさんご存じかもしれませんが、モアナサーフライダーホテルの正面です。昔、泊まったことがあります。ホテルの横にスタバのようなカフェができていて、なかなか美味しかったです。

ワイキキビーチから

よくある絵ですが、遠くに見えるピンクの建物が、モアナサーフライダーのビーチサイドです。ビーチサイドにはカフェがあり、天気がよければトロピカルドリンクなどいかがでしょうか。

夕食４

お決まりのゴルゴンゾーラのペンネです。食事をするときに思うのですが、コショウをたっぷりとかけると個人的にはいっそう美味しくなる気がします。皆さんはいかがでしょうか？料理の味をかえてしまうでしょうか。

夕食３

後で出てくるペンネを頼んだので、リゾットにしました。マッシュルームとシーフードがあったようで、当然、シーフードですよね！
シーフードは剥きエビ、イカ、ムール貝、アサリ、手長エビで、特に手長エビは甘くて最高でした。イカも柔らかかった。ケッパーが入っていて、味にアクセントをつけていました。これは使えるかも。

夕食２

＜なす＞のチーズ焼きを頼んだのだが。イメージと違って、＜なす＞のラザニアみたい。美味しいのだが、チーズの味で食べたかった（塩味で）。

１日目の夕食

席があくまで、カウンターバーでイタリアンビアをちょっと。味はまあまあ。よく冷えているのがよかったか。

今晩のワイン

今日は昔飲んだことがある、MASI（イタリアワイン）です。辛口でおいしい！冷たくて、おいしい。リゾットを頼みましたが、ケッパーが入っているシーフードリゾットはおいしかったです。

Hyattの遠景

ワイキキの通りから、Hyattを遠景です。Ocean viewではないですが、十分です。

ハワイのホテル

画像は小さいですが、昔から大好きなHyattです。

ハワイでの１回目の食事

ハワイに到着して、チェックインして食事券がついていたのでまずは食事を。アメリカンなブレックファーストです。ハイカロリーかな










コーヒーと一緒に運ばれてきた内容物不明のジュース。マンゴーとバナナのジュースのようです。
量が少ないので、堪能できず。










食事についていたジャム。日本だと小さな容器だけど、こんなにあってもたべきれませんやね。

同僚が作ったクッキー

チーズが入ったしっとりした生地とフレークのクリスプな食感が楽しめるおいしいクッキー！

和風味のマッシュポテト

椎茸とタマネギなどが入っています。

ホタテと大根と洋なしのサラダ

ドレッシングにラディッシュが入っています。

新しいおもちゃ到来！

バーミキサーが来ました。これで何を作ろうかな？

ビシソワーズ、バジルソース、バナナジュース、エビしんじょなどができそう。

にんじんのチジミ

栗原はるみさんの雑誌・秋号に出ていた、にんじんのチジミ。

千切りの人参を電子レンジで２分加熱。
これに、小麦粉+水のきじを混ぜて焼く。
本当はニラか万能ネギをまぜるといいらしいのだけど、なかったので、人参だけでつくりました。
自家製のポン酢をつけて食べました。美味！

改善点は、もっとカリっと焼きたいので、以下を次回は試してみます。
-千切り人参に小麦粉をまぶしてから、生地をまぜる。
-人参に対し、生地をもっと少なめにする。
-やや強火で焼く。

枝豆じゃこご飯

昨日いただいた枝豆・じゃこご飯は、うまかった。なんと、生の枝豆をご飯と一緒に炊くのです。豆がうまく炊けるか心配だったのですが、ぽくぽくしていて、大成功。

このほかに、煎り豆をごはんに炊き込んでもおいしいと教えてもらいました。

梅酒の梅ジャムの作り方

梅酒の梅ジャムの作り方
梅酒に浸かっていた梅をお酒を抜くために、２度水で煮て、お酒を抜きます。そのあと、再度、水から煮て、種をとったあと、砂糖を１カップ足して煮込みました。

焼き蓮根

立ち読みした、高山なおみさんの「日々のごはん」より。
焼き蓮根がおいしいらしい。

こんにゃく

こんにゃく, originally uploaded by karukuIppai.

最近気に入っているこんにゃくがあり、今日のこんにゃくステーキは、いつものように焼いて、おろしタマネギにポン酢とニンニク、七味を入れたタレで焼きました。少し、味がかわってダイエット向きかも？？

potato and panchetta

potato and panchetta, originally uploaded by karukuIppai.

辛子味噌

アスパラ、ネギのゆでたのに、辛子味噌をつけて食べたら美味しかったです。

テスト編集。

イカ

イカ, originally uploaded by karukuIppai.

イカとエビ芋の煮たの

イカとエビ芋の煮たの, originally uploaded by karukuIppai.

リンゴの煮たの

リンゴの煮たの, originally uploaded by karukuIppai.

万願寺とエリンギ

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Iberico pork

Iberico pork, originally uploaded by karukuIppai.

たいら貝

たいら貝, originally uploaded by karukuIppai.

かぶの塩もみ

かぶの塩もみ, originally uploaded by karukuIppai.

塩ウニon椎茸

塩ウニon椎茸, originally uploaded by karukuIppai.

こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ, originally uploaded by karukuIppai.

ごぼうと人参、こんにゃくの煮たの

ごぼうと人参、こんにゃくの煮たの, originally uploaded by karukuIppai.

新ゴボウは春の味（春の味といっても会席料理では）。最近は、いつでもあるけど、泥付きをうまく料理するといい香りがします。こんにゃくはダイエットにもいいし、特にこのこんにゃくステーキにしてもおいしいんですが。

鴨かも。

kamo, originally uploaded by karukuIppai.

鴨かも。てか、鴨ネギ(+アスパラ)。

昼

鰺の黄身寿司(はじめてたべました。鰺がぴかぴかでおいしかった)
キュウリ、にんじん、しいたけの胡麻酢あえ(野菜はぜんぶ千切り)
アオサと豆腐のおすまし。

アオサは冷凍しておくと色が変わらなくていいそうです。