豚ロースの山椒焼

最近気に入っている豚の照り焼き風
今回は山椒焼にしました。ベースのマリネ液が照り焼きと同じなので、ここに実山椒を加えて３０分くらいつけ込み、魚焼き器で焼くとこんな感じにできます。

 焼き上がり、なかなかいい感じにできますよ。

今回の豚ロース