蟹サラダ

我が家で一番人気の蟹と胡瓜のサラダです。

 平皿に盛りつけてみました。平皿でもなかなかいい感じになりました。

 刻んだタマネギと輪切りの胡瓜、これを塩でしめています。
この後水洗いして、水を切ります。

蟹のむき身を加えて、和からしとマヨネーズを入れて合わせます。