葉唐辛子の醤油漬け

夏場には葉唐辛子が八百屋でもみかけます。
醤油づけにしてみました。おむすびなんかにするとおいしいですよね。

 完成型
こちらは実を刻んで一緒につけたもの

 こちらは刻まずにつけたもの

 一束でこんなに

 葉をとって

 実もとって

 葉は塩もみ

 良く絞って

 実の部分

刻んだ実