餃子と春雨

ときどき餃子を作ります。

 焼き上がり、少し焼が甘いです。緑に見えるのは大葉を挟んでいます。

 この日の具材は、筍入り。普通入れないものを色々試しています。筍は食感が大事！

 皮は市販のものを使うのですが、これは米粉の皮。白いでしょ。。

 水を加えて、ふかしてほぼ完成！

 この日は春雨も一緒に
簡単でわりとうまい。

この日はこちらの素を使いました。