生シシャモ

毎年秋に生シシャモがなじみのお店にやってきます。
今年もそろそろ時期ですねと話していたら、入荷の知らせがあったのでちょっとお邪魔しました。

 いつもの様につきだし

 まずは、こちらのビール

 刺身の盛り合わせ、奥が秋刀魚、左がサワラ、真ん中は鰹、右がタコ、手前は鯖。どれもおいしい！

 秋刀魚の骨は揚げて下さいました。

 本日メインの生シシャモ
おいしい！！！！！！

 揚げ出し茄子
出汁がうまいんですよ。

 鰯（大羽）焼

〆はいつものだし巻き。あああ、幸せ！！！！