豚カレー

東京では豚カレーですが、関西は牛カレー。自分で作るときは、基本は牛で、時々チキン。あまり豚は使いません。たまにはと思って豚カレーを。

 豚のカレー用

 人参、じゃがいも

 タマネギ

 豚を炒め

 タマネギと野菜を煮込み

完成です

関西はカツもビフカツ、カレーも牛。基本が牛なのですが、どっちがおいしいでしょうね？